近年来,尽管中国业得到了飞速发展,但人才问题正严重困扰着越来越多的酒店经营者。三不五时出现的“人才荒”令酒店管理者们头疼不已,能否在人才问题上胜利“突围”,成为酒店能否获得长远发展的关键。那么,酒店业该如何实现人才突围呢?可以分三步走,即人才选拔、人才培养和人才管理。
人才选拔
二十一世纪什么最贵?人才最贵。酒店行业的发展自然也离不开人才,好的酒店员工是优秀团队的基石,自然也是众多酒店管理者头痛的问题之一。都说人才最贵,最重要,那么这些人才从哪里来呢?中国从来就不缺乏人才,酒店行业也是如此。酒店如何才能招聘到合适的人才呢?
人才培养
“铁打的营盘流水的兵”,绝对是酒店业人才流动的真实写照。所以,很多酒店都只招“熟手”,不愿投入成本对员工进行培训。酒店与其坐等人才送上门来,不如主动出击,实现人才“自产自销”。学习是个人成长的必经之路。酒店为员工营造一个良好的学习环境,也有助于提升酒店的凝聚力,留住人才。
人才管理
酒店要想成功,必须注意酒店战略长远性和适时性的统一。酒店规模要与酒店自身的资源相匹配,有强有力且团结的领导班子,品牌战略是酒店成功的重要手段,人才资源是第一资源,当今社会的竞争,归根到底是人才的竞争,核心是高层次人才的竞争。酒店人才的参与是酒店成功的重要砝码,创新是酒店发展的灵魂,酒店的发展成功只有依靠良好的酒店人才管理才能得以实现。
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